一般的蜂蜜和纯天然蜂蜜的区别（如何辨别真假蜂蜜）

1. 真假蜂蜜的外观区别

蜂蜜的色泽比较深，一般呈现浅棕色、深棕色、甚黑色。它的口感较为浓厚，而且有着明显的醇香味。而假蜂蜜的色泽则较浅，甚呈现透明，没有醇香味，喝后会有甜味不饱和的感觉，与蜂蜜完全不同。

2. 纯蜂蜜的易结晶性

天然的蜂蜜在经过一段时间后，会因为蜜糖所含的成分逐渐析出，而逐渐结晶。而添加了糖分等其他成分的假蜜，则不会像真蜜那样容易结晶，不但其黏度不高，而且风味明显不如真蜜。

3. 化学检测区别真假蜂蜜

通过化学检测器检测，真蜂蜜中含有多种有益元素，比如有帮助胃肠消化的酸性物质、氨基酸等；而假蜂蜜会乱搞这些元素并且加多显著的甜味，使得检测器检测出来的价值显著降低。从化学成分上比较的话，纯蜂蜜是较难被添加其他成分的假蜜所替代的。

4. 纯自然蜂蜜的产地和标准

蜂蜜所在的地区和繁殖环境，以及采蜜用的蜜蜂种类也会影响蜜的品质。现在已经出台了一系列蜂蜜质量标准，消费者只需仔细查看食品包装上的标签，即可清楚地知道其原产地和生产标准，避免购买到假冒伪劣产品。

消费者购买蜂蜜时，可以从外观、结晶、化学成分、产地等方面进行判断，避免买到假冒伪劣产品。同时，建议购买保有原装包装的纯蜂蜜产品，以保证其质量和食用安全。