对于喜欢西式美食,想成为行业专家的人来说,选择一家好的西餐学校关重要。上海拥有众多西餐学校,但哪家是值得选择的呢?下面将为大家介绍几个值得考虑的西餐学校。
1. 上海市旅游学校
上海市旅游学校的西餐厨艺专业课程设置丰富,包括基础理论、西式菜肴制作、中西厨房管理等多个模块。学校强调实践,学员在校期间会有很多机会参加餐饮公司、酒店的实习,为以后就业打下坚实的基础。
2. 上海东方兰庭厨艺学校
上海东方兰庭厨艺学校的特色在于强调烘焙技术培训。学员在学习西餐制作的同时,也会学习到各种面包、蛋糕的制作方法。学校还会定期邀请知名西餐厨师授课,提高学员的实战能力。
3. 北外滩洲际酒店烹饪学校
北外滩洲际酒店烹饪学校属于酒店自己的学校,教学内容以实际操作为主。学员在学习西餐制作的同时,会接触到高端餐饮的管理和服务等多个方面的知识。学校还会为学员提供就业推荐。
4. 金色食谱厨艺学校
金色食谱厨艺学校的特色在于注重培养学员的创新精神。学员在老师的指导下,可以开发出自己的特色西餐菜品,或者将中式元素融入到西餐中。学校的教学方法生动有趣,颇受学员欢迎。
选好一家西餐学校,可以让你在学习西餐制作技术的同时,掌握餐饮服务、管理等多个方面的知识,为以后的职业生涯打下基础。上述四家学校都是上海比较的西餐学校,选择适合自己的来学习,相信一定会有意想不到的收获。