茶叶雀舌是绿茶中的一种，因其外形像小鸟舌而得名。茶叶雀舌形态细长卷曲，颜色呈深绿色，香气清鲜高雅，口感甘醇，受到广大爱茶人士的喜爱。本文将，为广大茶客提供选购参考。
1. 产地影响
优质茶叶雀舌都是产自福建武夷山和安溪的，这两个产地的气候、土壤和海拔高度都是制成优质茶叶的重要条件。武夷山的茶叶雀舌口感大多带有花香，入口回甘，具有闽南独有的风格；而安溪的茶叶雀舌则以清香著称，在国内外市场上颇受欢迎。
2. 茶树原料
茶叶雀舌的产区茶树品种比较丰富，其中以福建大白茶、武夷岩茶和安溪铁观音为优质材料。原料好，制出来的茶叶雀舌品质自然会更高。
3. 制作工艺
制作工艺是茶叶雀舌品质的关键，其中一些步骤包括选料、摊凉、蒸青、揉捻、干燥、筛选等。制作工艺精细，越能充分发掘出茶叶雀舌的品质。
1. 市场行情
茶叶价格的涨跌与市场需求有很大关系，当茶叶雀舌的市场需求大于供应时，价格就会上涨，反之亦然。这也是随着中外茶文化交流的深入，越来越多的人开始接受国内高品质的茶叶雀舌，进而推高了茶叶价格。
2. 染色情况
有些制作技巧不当或缺乏原料的茶叶雀舌可能会被染色，这会对其品质产生严重影响。不同的染色情况也会导致茶叶雀舌价位的涨跌。
3. 包装和品牌
不同品牌和包装形式的茶叶雀舌价格也会存在差异。优质茶叶雀舌的包装通常较为精美，品牌效应也会给它带来一定的溢价。
综上所述，茶叶雀舌的品质和价格取决于诸多因素，选购茶叶雀舌时，除了鉴别其品质外，还应注意行情等信息的变化，做到心中有数。希望本文的探讨能够为广大茶客提供一定的帮助。
