打造独特sweet甜品店（创业者必读的经验分享）

一、市场调研

在选择开设sweet甜品店之前，要先对市场进行调研，了解人们对sweet的偏好和需求。从市场调研中可以得出以下结论

1.年轻人群体偏好甜品店，因此选址要选择繁华商圈或是大学周边等人流量较大的地方。

2.现在人们追求健康饮食，sweet甜品店应该结合健康食材，健康生活理念来打造出比较健康、口感好的sweet甜品。

3.提供不同口味的甜品，以满足不同顾客的需求，还可以让顾客自由搭配，体验不同的口味，吸引更多的回头客。

二、产品策略

1.甜品以国内外特色强的品种为主，如榴莲、芒果、芝士等口感清新好吃

2.与时代潮流同步推陈出新，推出一些新型别的甜品，以不断创新的思维引导市场的需求。

3.搭配茶叶、咖啡等，为消费者提供有价值的甜品消费体验。

三、营销策略

在营销方面，需要结合线上和线下两种途径去宣传，吸引更多的目光

1.选取知名博主或美食博主代言，宣传sweet的美味。

2.开展营销活动，如限时免费试吃等，吸引更多的顾客尝试并留下购买。

3.线下合作推广，与咖啡厅或是其他商业品牌合作，打造更多优惠福利。

顾客是sweet甜品店重要的资源。简单的礼节和服务细节也是体现服务的简单而有力的方式。

1.让顾客走进店内，眼见到的应该是清新的装修和友好的服务。

2.热情地问候每位顾客，为客户解答疑惑。

3.主动询问客户的需求和喜好，满足客户需求，提升客户体验。

五、核心价值

sweet甜品店希望每一位顾客都能在在甜品店里得到满意和享受，与此同时，还要保持着特别的个性和风格，市场的特别之处。为每一位消费者、志同道合的年轻人提供有价值的消费、交流体验，这是sweet甜品店的核心价值。同时，通过掌握消费人群的需求，支持企业不断发展，成为品牌化的sweet甜品店。

开设甜品店必须承认厨房创造价值的核心所在。简单地从外观上注重甜品的包装和营销，是很难在消费者中建立长期稳定的品牌形象的。要从各方面入手，才能打造出具有个性的甜品店，吸引顾客并保持市场竞争力。