蛋花甜品是一款非常受欢迎的甜品,口感细腻,口感丰富,营养丰富,同时非常容易制作。今天,我们来分享一下制作蛋花甜品的方法。
- 鸡蛋 2 个
- 糖 4 汤匙
- 牛奶 150 毫升
- 玉米淀粉 1 汤匙
- 柠檬汁 1 汤匙
- 开心果、葡萄干适量
1. 把鸡蛋打进碗中,加入糖搅拌均匀,然后加入牛奶,继续搅拌均匀。
2. 把玉米淀粉加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
3. 把上述混合物倒入锅中,放入中火上,不断搅拌,直到液体变稠。
4. 关火后,加入柠檬汁,再次搅拌均匀。
5. 加入自己喜欢的开心果、葡萄干等配料,搅拌均匀。
6. 把混合物倒入杯中,放入冰箱中冷藏 1 小时左右即可。