奥利奥已成为众多人的,可以直接享用也可以做成口感更加丰富的甜品。本文将介绍几种在家制作美味奥利奥甜品的方法供读者们参考。
1. 奥利奥蛋糕
材料奥利奥饼干、鲜奶油、白砂糖、鸡蛋、低筋面粉、纯净水、提拉米苏粉
1)将18块奥利奥饼干碾碎,放入碗中备用。
2)将鸡蛋黄和白砂糖打淡黄色,加入低筋面粉,拌匀。
3)将鲜奶油和提拉米苏粉混合均匀后搅打稠状。
4)将鸡蛋白打硬性发泡,加入纯净水继续打光滑,倒入第二步的面粉糊中,与鸡蛋黄面糊混合均匀。
5)将第三步的奶油混合物与第四步的面糊混合均匀,倒入蛋糕模具中,放入碾碎的奥利奥饼干,约20分钟后放入预热180 °C的烤箱中烤35分钟即可。
2. 奥利奥冰淇淋
材料奥利奥饼干、牛奶、新鲜奶油、糖、淡奶油、黄油、蛋黄
1)将奥利奥饼干倒入袋中压碎成碎屑。
2)将牛奶和新鲜奶油混合沸腾,提取一小部分剩余的奥利奥碎屑放入其中。
3)将淡奶油在奥利奥碎屑中划入小切口,搅拌光滑。
4)将黄油和糖打乳白色,加入鸡蛋黄,搅拌鸡蛋黄细腻。
5)将第二步的混合物加入第四步的蛋黄糊中,拌匀后再倒入第三步的奥利奥碎屑混合物中,使用冰激凌机冷冻即可。
3. 奥利奥巧克力杯子
材料奥利奥饼干、巧克力、淡奶油、黄油、白砂糖
1)将奥利奥饼干碾碎成碎屑,倒入碗中备用。
2)将巧克力和淡奶油放入锅中慢慢加热溶化,放入黄油和白砂糖,搅拌均匀。
3)将步的碎屑放入杯子中,倒入第二步的糖浆,冷藏2小时即可。
制作奥利奥甜品,能够让人在家中欣赏到美味的味觉体验。以上几种奥利奥甜品制作方法简单易行,可以根据个人口味和喜好来制作更加具有个性的甜品。