水果鲜切外卖的利润分析（做对了，年轻人月入过万不是梦）

水果鲜切是指将水果进行去皮、去核、切碎等加工处理后制作成各种水果拼盘，或者直接以鲜切水果的形式出售的食品。水果鲜切外卖是指将水果鲜切制品通过外卖途径进行销售的商业模式。水果鲜切外卖的特点是即时制作、新鲜配送、方便消费。

发展历程

水果鲜切作为一种新型饮食模式，在国内兴起较晚。2010年，随着国内中产消费观念的更新，国内水果鲜切市场逐步展开。2012年，一些高端综合超市开始涉足水果鲜切领域，标志着此种商业模式正式进入国内市场。2015年，随着互联网+的不断推进，水果鲜切外卖逐渐成为一种流行的新型商业模式，各大电商平台陆续推出水果鲜切外卖服务，推动了这一市场的快速发展。

特征与特点

水果鲜切外卖市场的主要消费群体是年轻人，这一群体对于饮食环保、健康饮食的要求越来越高。水果鲜切外卖满足了这一消费群体的需求，其产品线丰富多样，价格适中，可以满足不同消费者的需求。水果鲜切外卖的另一个显著特点是，其订单量相对其他外卖品类更加稳定，因为水果鲜切外卖不仅限于餐饮消费，还包括送礼、自用等各种场景。

应用领域

水果鲜切外卖广泛应用于各类大型企事业单位、国际机关、各级政府部门、学校、旅游景区、体育馆、餐饮企业、社区、家庭等场景。 在大城市，用户可以通过各大电商平台下单，享受即时制作、新鲜配送的便捷服务。

研究现状

目前，水果鲜切外卖作为一种新型商业模式，尚未引起大量学术界的关注。但随着行业的逐渐成熟，市场竞争加剧，相信未来会逐渐涌现出更多的学术研究成果。

展望与发展

随着国民饮食观念的不断升级，水果鲜切外卖市场前景广阔。未来，随着技术的不断更新，企业在提供新奇多样的产品和服务方面还将有很大的发展空间。同时，在“互联网+”的推动下，水果鲜切外卖市场将进一步扩大，商业模式也将不断创新。因此，水果鲜切外卖的商业价值和投资前景不容小觑，成为了年轻人**的新选择。