哪些食物和水果富含铁元素（每天吃这些，告别贫血）

铁元素对于人体是极为重要的，可以帮助我们制造血红蛋白，提高免疫力。但是，很多人会因为缺铁而导致贫血等健康问题。那么，哪些食物和水果含有丰富的铁元素呢？让我们一起了解一下吧。

1. 动物性食品

动物性食品中含有丰富的铁元素，如牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉、蛋黄等。其中，牛肉是铁含量的食品之一，每100克牛肉中含有2.5毫克的铁元素。腰果、坚果等干果也是含铁高的食品。

2. 蔬菜类

蔬菜也是富含铁元素的食品之一。尤其是绿叶蔬菜，如菠菜、芹菜、韭菜、荠菜等，含有丰富的铁元素和维生素。豆腐、红枣等也是含铁的蔬菜类食品。

3. 水果类

某些水果也是含铁的，如海棠果、枸杞、红枣等，这些水果含有一些有益于人体吸收铁元素的物质。苹果、桃子等也是含有铁元素且容易被人体吸收的水果。

4. 谷类食品

谷类食品中含有的铁元素较少，但是对于素食者而言，这也是比较重要的来源之一。如糙米、黑米、黑豆、燕麦片等都是含有一定量的铁元素，而且也富含纤维素和维生素。

，总而言之，根据自身的饮食习惯，可以选择合适的食物补充体内的铁元素。铁质是一种难以吸收的矿物质，如果想要更好地吸收铁元素，可以尝试一些富含维生素C的食物，如鲜橙、柠檬等，以帮助人体更好地吸收铁元素。通过合理的饮食和均衡的营养，我们可以远离贫血等健康问题。