1.哈密瓜的来源
哈密瓜是一种原产于新疆的瓜果,早起源于兵团农垦四师今日之前的马泉子地区。因为该品种经过了长时间的改良,才逐渐发展成今天广受欢迎的甜瓜品种。
2.哈密瓜的分类
一般来说,哈密瓜可以分为甜瓜和洛丽瓜两种主要品种。大部分人所说的哈密瓜,是指甜瓜,果实外形长圆形、表皮黄绿色,瓜心呈麻黄色;而洛丽瓜则是小瓜,果实呈圆形,果皮有波浪状的裂纹,个头比较小,通常只有拳头大小,不过也有大一点儿的。
3.哈密瓜的营养价值
哈密瓜不仅口感好,营养也非常丰富,瓜子里含有丰富的植物蛋白、维生素B、糖类、脂肪等有益元素。其中,钾、铜、锌等微量元素含量比较高,营养成分丰富,长期食用某一种瓜果可能会缺乏其它营养元素,而哈密瓜含有丰富多样的营养元素,是不错的补充。
4.如何选择和食用
选择哈密瓜,应看果实是否完整、表皮颜色是否均匀、触手是否绿润有光泽、触手是否用力捏之后有弹性等等。而在食用时,将哈密瓜削去表皮、把籽和瓤去掉,然后切成小块吃,或者切成片状加入沙拉中一起食用都可以。
哈密瓜是一种颇受欢迎的瓜类水果,不仅有丰富的口感,还含有丰富的营养成分,对人体有益处。在食用哈密瓜的过程中,需要注意选择成熟度合适的瓜果,同时,在食用中去掉瓜籽和瓤部位,以保证营养化。