从水果摊到餐桌买水果的全过程（了解这些，更健康更省钱）

水果是我们日常饮食中必不可少的食品之一，但是如何购买优质、安全的水果却是许多人都头疼的问题。下面，我们就来一起了解一下买水果的全过程，让我们的生活更加健康、更加省钱。

一、购买前注意事项

在购买水果之前，我们要先做一些准备工作。首先，我们要在自家的冰箱里为存放水果腾出一些空间，保持冰箱内的温度在5°C左右，这样可以延长水果的保质期。

其次，我们要选择称重制的水果，这样不仅可以比较准确地掌握自己购买的水果的数量和重量，还可以避免因为重量不统一导致的不必要浪费。

二、选择适宜的水果

1.看外观选择外观完好、无软烂、无裂痕以及无明显病斑的水果。

2.闻气味如果水果散发出浓郁的香气，一般都是新鲜的水果。

3.触摸轻轻捏一下水果的表面，如果弹性好、有质感，则说明水果新鲜。

三、购买渠道

1.超市在超市购买水果，可以看到水果的生产日期、质量等信息，购买起来也比较方便。

2.菜市场在菜市场购买水果，你可以和当地农民直接沟通交流，购买当地优质水果。

3.门店部分门店提供水果洗涤和加工服务，但需要注意水果是否符合卫生标准。

四、保鲜方法

1.水果放冰箱一些水果可以保存在冰箱里，这样可以增加水果的保质期。

2.水果加工水果的加工包括切片、榨汁、制作果酱等等，但需要注意加工方式是否符合卫生标准。

3.水果晾晒将水果晾晒可以让水果更好保存，但是需要注意水果是否有虫蛀等问题。

以上就是从水果摊到餐桌的购买全过程，希望大家可以掌握一些买水果的技巧，让我们的生活更加健康、更加省钱。