什么属于碱性食物和水果（了解碱性饮食并认识常见碱性水果）

近年来，碱性饮食备受人们关注，因为这种饮食方式能够带来很多健康的好处。碱性饮食的基本思想是使身体保持一种稍微碱性的状态，从而降低疾病的风险和保持健康。其中，碱性食物和水果是碱性饮食中的重要组成部分，下面就来了解一下常见的碱性食物和水果。

1. 碱性食物

碱性食物有很多种，其中常见的是以下几类

（1）蔬菜包括青菜、芹菜、花菜、菜花、萝卜、西红柿、黄瓜、菜豆等。

（2）水果包括柑橘、石榴、菠萝、苹果、香蕉、西瓜等。

（3）谷类包括糙米、燕麦、玉米、小麦、米粉等。

（4）豆类包括黄豆、豆腐、蚕豆、绿豆等。

（5）坚果类包括花生、杏仁、核桃等。

上述食物都是碱性的，特别是蔬菜和水果，其中的维生素、矿物质和其他的营养物质能够非常有效地帮助身体保持健康。

2. 碱性水果

在所有的碱性食物中，水果是的一种。以下是常见的碱性水果

（1）柑橘柑橘中富含维生素C，能够帮助身体保持健康并预防疾病。

（2）石榴石榴中含有有机酸和类黄酮，促进身体血液循环，从而降低心血管疾病的风险。

（3）菠萝菠萝中含有蛋白酶和丰富的维生素C，帮助身体消化和保持健康。

（4）苹果苹果中含有纤维素、钾、维生素C等营养成分，对心脑血管疾病有预防作用。

（5）香蕉香蕉含有钾、镁等矿物质，可以帮助身体维持水电解质平衡，同时还能预防便秘。

总之，碱性饮食对保持身体健康有很大的好处，而蔬菜和水果是碱性饮食的重要组成部分。同时，在挑选水果时，也应该选择那些碱性比较高的水果，例如柑橘、石榴、菠萝、苹果和香蕉等，以保证身体健康。