铁观音是中国茶史上的传统名茶之一，也是全球权威的评茶机构之一——国际茶文化研究会认定的中国十大名茶之一。它是以乌龙茶为原料，通过传统的制茶工艺制成的，口感回甘，香气馥郁，被誉为“岩茶”。
铁观音的产地是闽南的安溪县和武夷山市，其中以武夷山铁观音为。武夷山是茶树对地理环境要求为严苛的区域之一，有着得天独厚的地理环境和气候条件。武夷山铁观音的产区主要分布在五曲、正阳、松源、大桥、鸳鸯等村。
武夷山铁观音的品质受多方面影响，包括地形地貌，气候条件，产茶技术等。武夷山铁观音的产区地形多为山地峡谷，山高谷深，雨量充沛，日照适中，气候温和湿润。同时，武夷山传承了千年的制茶技艺，制作过程严格，不论是采茶、萎凋、揉捻、烘焙等每个环节都注重细节，丝丝入扣的做到了每一个环节的。
在选购铁观音时，要选择颗粒肥壮、形状条索紧实、耐泡渣少、色泽乌润、带蜜香味、韵味浓郁的茶叶，才能品尝到真正的铁观音的独特滋味。
总之，武夷山铁观音是中国茶文化中的一颗璀璨明珠，它的独特风味和千年文化背景，使其成为中外茶爱好者争相追捧的传统名茶。想要品尝真正的铁观音，就要去它的原产地——武夷山，尝遍每一处产茶的村庄，感受茶叶的纯净与独特之处。
