18食用油的优点和选购方法

1.8食用油是一种常见的食用油，在日常生活中经常被使用。本文将为您介绍，希望对您有所帮助。

1、优点

1.1 营养丰富 1.8食用油中含有丰富的不饱和脂肪酸，易于被人体吸收，有助于维持人体健康。

1.2 耐高温 1.8食用油的烟点高，耐高温，不容易产生致癌物质。

1.3 不易氧化 1.8食用油中含有丰富的生物活性物质，抗氧化能力强，可以减缓老化过程。

2、选购技巧

2.1 看标签 购买1.8食用油时要注意看标签，选购没有添加剂和防腐剂的产品。

2.2 选择透明瓶装 1.8食用油易于氧化，透明瓶装的油可以直接观察其颜色，避免购买变质的产品。

2.3 品牌信誉 选择正规的大品牌产品，可以保障质量。

总的来说，1.8食用油的营养价值在食用油中比较突出，但在选择时也需要注意一些细节，以保障健康饮食。建议大家在平时生活中多了解食品相关的知识，以提高自我保护意识。