青海地处高原，气候寒冷，但却养育了让人垂涎欲滴的美食，今天就让我们来一探究竟，品尝不一样的味道！
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糌粑是青海藏族人民的传统食品，以青稞面为主料加水和面，按照一定比例搓成小块，食用时搭配糯米酒更佳，其味道略带酸甜，口感软糯，十分可口。
二、戈壁鸡
戈壁是青海偏远地区，自然资源匮乏，人们以自然沙漠为煮食器具，将整只鸡塞入沙中，加木柴烤制，再用鸡内脏做成馅料炖制成汤，集烤、炖、煮于一体，味道独特，是青海特色的美食之一。
三、松茸火锅
青海拥有众多山区，出产的松茸数量非常丰富，因此松茸火锅便成了当地人们的。用松茸汤底，佐以新鲜蔬菜和肉类，味道鲜美，营养丰富。
四、藏式奶茶
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奶茶在青海民族中一向是不可或缺的美食，藏式奶茶的独特之处主要体现在加入了牛油和盐，喝起来不仅口感丰富，而且还有润肺生津的功效，是青海民族不可或缺的一道美食。
五、青海牦牛肉
青海牦牛是世界上为珍贵的动物之一，肉质鲜美，含有丰富的营养成分，制成的肉制品口感鲜美，不仅可用于食用，还可制成各种干肉、香肠等美食佳品。
总之，青海不仅自然风光壮美，风情别致，而且还拥有着丰富多样的美食文化，每一道美食都有着属于自己的故事，让我们一起品尝青海的美食，感受其中的独特魅力。