桂林美食有哪些值得一试的呢？

桂林是一个美食天堂，拥有许多独特可口的美食，吸引了许多游客前来品尝。以下是一些值得一试的美食。

米粉是桂林的美食之一，是一种用小米和水制成的面条。它被热水煮熟，配以瘦肉、腐竹、香菜以及豆腐皮等辅料，口感柔软，味道鲜美，营养丰富。

螺蛳粉是一种以螺蛳为原材料制成的汤面食品，是桂林广受欢迎的传统小吃之一。这道美食色香味俱佳，汤汁慢炖而成，配以蛋花、茶树菇、丝瓜等辅料，味道鲜美，让人回味无穷。

炒粉是一道以米粉为主料炒制而成的地方特色小吃。它是由炒出的米粉和肉丝、青椒、胡萝卜、鸡蛋等配料组成，颜色鲜艳，口感丰富。这样的美食非常适合爱吃辣的人品尝。

§腐乳烤肉

腐乳烤肉是桂林非常的美食，是一道以猪肉为原料烤制而成的美味佳肴。在烤制过程中，配以以腐乳为原料的调味料，燃烧后散发出香气，色香味俱佳，让人食指大动。

以上就是桂林的一些美食，值得一试。如果你正在旅游，确保前往当地的餐馆体验这些美食，品尝到独特风味的桂林美食，一定会让你的旅行更加难忘。