探寻周边的新疆特色美食之旅

一、烤羊肉

新疆是的烤肉之乡之一。它的烤羊肉是有名的美食之一。传统的烤羊肉是用特殊的炭火从内到外慢慢烤制的，每个部位都特别的美味。

二、手抓饭

手抓饭是新疆的特色美食，多数是用炒的羊肉和香菜、胡萝卜、大葱等蔬菜炒到起香味，然后再和米饭一起混合到一起拌匀。食用时，用手抓饭。

三、沙窝营子

沙窝营子是一种新疆传统名菜。用草皮在坑中铺设后，其上再放入用绵羊肉、驴肉、瘤肉、山药、洋葱等配料编成的一种小包。 土制坑蒸发的香气，将锅中的泥土清除后，饕客可以品尝到为数不多的沙窝营子。

新疆拌面素来是一种经济、简单的快餐食品。新疆风味的面条采用浓郁的面酱加上给人一种很自然的娇艳的色彩的辣椒油，再加上各种不同的配料。

烤馕是新疆代表性的食品之一。这是一种由面包师傅用手熟练地制作的饼，质地非常松软，还有浓厚的乳香味。

在新疆周边，您可以找到各种各样的新疆特色美食。从传统的烤羊肉、手抓饭，到经济、简单的拌面和烤馕，都可以呈现给您难忘的美食旅程。