成都必吃美食TOP10，让你品尝川菜麻辣的迷人风味

成都被誉为中国美食之都，其麻辣口味更是让人过目难忘。成都的美食种类繁多，今天我们就为大家介绍成都必吃的10种美食，让你感受到麻辣的迷人风味！

成都火锅可能是代表性的川菜之一。热气腾腾的火锅，鲜嫩可口的牛肉和羊肉，还有各种蔬菜和豆腐，能够满足你的胃口。可以说，如果你来成都不吃火锅，就彻底错过了成都的味道。

二、麻辣香锅

麻辣香锅是一道独特的四川菜肴，是一种通过蔬菜、肉类、豆制品、海鲜、饮料秀美等食材炒制而成的一锅菜。它有着麻、辣、鲜的味道，是成都人的菜肴之一。

三、夫妻肺片

夫妻肺片是川菜中的一道传统菜肴，由牛肚和牛舌片制成，辣中带麻并加入蒜泥、花椒粉、豆瓣酱和其他调味品，口感鲜美。

四、水煮鱼

水煮鱼是一道口感爽脆、麻辣可口的川菜，火车要火力足，鱼片要清爽嫩滑，油豆腐、藕片、豆芽等配料口感也非常不错，是一道让人意犹未尽的菜肴。

五、担担面

担担面是成都本地的传统特色面食，香、麻、辣又滑口感。它的主要材料包括猪肉末、芝麻酱、辣椒油、花生粉、蒜泥、醋等，鸳鸯面和蝴蝶面都是体验担担面的好选择。

六、溜肝尖

溜肝尖是川菜中一道非常有代表性的菜肴，以肝头或肝尖为主料，在烹调时可以使用葱姜蒜、泡辣椒、豆鼓、醋等调味工具，口感爽脆、麻辣可口。

七、酸辣粉

酸辣粉是成都独特的一种小吃，口感酸辣可口，配上入油花生粉和脆卜子，味道极为美妙，是成都的特色美食。

**是一道传统的川菜，它将粉丝与辣炒肉末混合，有点像湖南的炒粉，味道辣中带酸，清爽可口。

九、回锅肉

回锅肉是的川菜之一，使用猪肉等材料，与青辣椒、红辣椒、姜、蒜等烹饪，味道麻辣可口。而特别之处，是一次食材可以制作多次，吃起来更加节能环保。

十、红油抄手

红油抄手是成都的小吃，它选用优质面粉制作的皮，加入搅拌均匀的馅料，再加上辣椒油和花椒酱，一口咬下去，入口即化，味道鲜美。

以上就是成都必吃美食0，让你品尝川菜麻辣的迷人风味。不同的麻辣口味，满足不同人的口味需求，让吃货们在成都尽情享受麻辣美食的魅力。