安新白洋淀特色美食（品尝白洋淀水乡的美味佳肴）

安新白洋淀是一个具有浓郁水乡风情的地方，同时也是一个盛产美食的地方。在这里，你可以品尝到很多地道的美味佳肴，其中不乏一些特色美食，让你的舌尖尽情享受美味。

1. 钓鱼湖烤鸭

安新白洋淀的钓鱼湖烤鸭是一道脆皮，肉质鲜嫩，风味独特的美食。它选用的是当地生态环境优美的野鸭，蘸着特调的辣椒酱和甜面酱一口咬下去，别有一番鲜香。

2. 白洋淀糕饼

白洋淀糕饼是一种具有浓郁白洋淀水乡风味的传统糕点，采用农家自制糯米粉与豆沙或肉馅等作为馅料，烤制而成。它口感香糯，软而不烂，饱满而不粘口，让人回味无穷。

3. 胡麻糖

胡麻糖是以新鲜的芝麻为主要原料制成，外形圆形扁平，不油不腻，香甜可口。它营养丰富，具有增强免疫力、润肤养颜的效果，是一道非常适合女性食用的美食。

4. 虾夷皮

虾夷皮是白洋淀特色美食之一，也是安新的传统名点。它选用当地上等小麦、清水，经挂面、擀皮、水浸、撑的复杂工序制成，口感韧性十足，下面后入口有一点类似芝麻糊的香甜味。

5. 油糕

油糕，是一种特别流行于北京、天津、河北等地的传统小食品，也是白洋淀特色美食之一。它采用新鲜的绿豆叶作为发酵剂，以米粉为主要原料，加入适量油脂和甜料，经过发酵、蒸制而成。一口软糯甜蜜，让人回味无穷。

以上这些都是白洋淀特色美食中比较有代表性的几款，这些美食不仅口感独特，而且营养价值很高，品味之余，还能充分感受到这里的浓郁水乡风情。如果你来到了白洋淀，一定不要错过这些美食的机会。