品尝江西婺源当地特色美食
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江西婺源是中国的文化古城，这里拥有许多传统的美食，在这里品尝当地特色小吃不仅是一次味觉之旅，更是一次融入当地文化的体验。以下是必吃的十款老字号美食。
1. 糯米饭
糯米饭是当地民间饮食文化中的代表，做法独特、味道独特，糯香味美，那种触感也是别有一番滋味。现在的糯米饭是以当地的好米为主，添加各种时令蔬菜和肉类、鱼虾、鸡鸭等，口感软糯，且味道鲜美。
2. 鸡油馍
鸡油馍是带有浓厚特色的婺源小吃，由劣质面粉炮制闷制而成，夹入鸡油、肝和腰等内馅，配以姜蒜和各种佐料，咬下去入口酥软，脆弹之感绵长。
3. 梅花鸡
梅花鸡是婺源特色的烤鸡，皮呈九华梅花状，鸡肉鲜嫩酥烂，使用的调料只是盐巴和一些秘制的中草药，口感清爽，回味无穷。
4. 球果
球果是婺源古代特色点心之一，选用优质糯米粉，以手工制成球状，证明了婺源人民多年来对食品工艺的精益求精，口感细腻、柔软、弹可口。
5. 婺源老醋
婺源老醋是当地特产，用本地质的山泉水和优质的优质粮食大麦等为原材料酿制而成，口感有酸、甜、香、辣等味道，别有一番滋味，适合各种菜肴的调味。
6. 油条
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油条是中国的传统小吃，婺源的油条与众不同，用湖南带油小麦为原料制作，取其口感酥香，回味悠长，小孩子是食客中的主力。
7. 剪花酥
剪花酥是一种传统的婺源传统糕点，以优质面粉和各种中草药为材料，在传统烘焙工艺的基础上，采用精细的加工制作而成，油酥香甜，口感酥脆。
8. 腐乳
婺源腐乳可以说是江西民间腌制食品中的一道美馔，自古以来，以腐乳来调味炖菜已成为婺源烹调的特色。婺源腐乳制作以优质的五花肉、糯米粉等为原材料，配以独特的风干技艺，腐乳入口细腻柔滑，回味无穷。
9. 新鲜野菜
婺源的野菜资源十分丰富，有山茼蒿、油麦菜、马齿苋、藕，这些野菜品种繁多，味道清新，色彩鲜艳，给人视觉和味觉的双重享受。
10. 红糖糍粑
糍粑在婺源属于小吃类，以糯米为原料制作，搭配鲜嫩的红糖和新鲜的山泉水为原料，口感软糯，糯米香味浓郁，唇齿间弥漫红糖的香气。
婺源的美食是当地文化的重要组成部分，每道美食都有自己独特的制作工艺和独特的风味特色，希望大家有机会可以亲自品尝一下，感受江西婺源的家乡味道。