北戴河步行街美食攻略（挑选最具特色的美食）

北戴河是一个旅游胜地，汇聚了各地美食，尤其是步行街，更是聚集了许多有特色的美食，下面是北戴河步行街的美食攻略，为您推荐特色的美食。

在北戴河步行街上，有很多饺子的店铺，但是如果你想吃正宗的蒸饺，那就必须去尧庙蒸饺店。这里的蒸饺皮子薄而劲道，馅料丰富，特别是肉的味道鲜美，值得尝试。

二、锅烧鱼头

锅烧鱼头是北戴河的传统美食之一，这种菜式以鲜美可口、清香醇厚而闻名。锅烧鱼头是将新鲜的鱼头先用花椒粉和盐腌制，再加入各种辅料，煮汤汁浓郁，上桌时再添入炒香的蒜泥和姜蒜，一口下去，饱满的咸鲜味，让人回味无穷。

三、烤海参

烤海参是北戴河的特色美食之一，味道鲜美、清香可口、质地韧劲，是料理业中的珍品。北戴河的海参体型比较小，但口感非常棒，去了皮之后蘸上配制好的调料即可品尝。店家会把海参串好，然后在炭火上烤制，一根根金黄色的烤海参在店内露出美味的香气，让人非常诱人。

四、三合一鸡

三合一鸡是北戴河非常有名的特色美食之一，也是当地的一道传统菜品。这道菜是把鸽子、鸡蛋和鸭血的三种食材组合在一起，用辣椒和各种调料进行腌制入味，然后铺上鸭血，糯糯的米饭和清烫过的芹菜颗粒，口感丰富，色香俱佳。

五、特色鱼香茄子

北戴河特色鱼香茄子是融合了当地特色食材的一道美食。茄子淋上鱼香汁，四季豆、豆腐和鲜猪肉末混合而成，糊化后浸在黄豆酱、辣酱和鸡蛋的混合物中，浸泡透后炸金黄色即可。这道菜汁多味美，辣而不嗆，搭配米饭。

以上是北戴河步行街特色的美食，你和你的家人、朋友们一定要来尝试一下，并品尝一下这些美食背后真正的故事。