包头特色美食推荐（一定要试试这几种不容错过的美食）

作为内蒙古自治区的重要城市，包头不仅有着悠久的历史和文化，还有着众多美食。今天，我们就来介绍一下包头的特色美食，这些美食都是一定要试试的，不容错过。

一、手抓羊肉

手抓羊肉是包头特色正宗的蒙古族烤肉，也是尚武风的蒙古族独有的户外烹饪方式。手抓羊肉的制作将整只羊切成大块，在灶上烤表面金黄色，肉质鲜嫩，口感爽滑，是一道美味的烤肉佳肴。

二、炒米饭

包头的炒米饭也是的特色美食之一。炒米饭的制作不仅有工序之分，而且还有独特的风味。配料有豆腐干、玉米、火腿、虾皮、葱花等，而且每个店还有自己的独特调料。所以，尝试不同的店家炒米饭也是不容错过的。

三、包头扁食

又称“包头千层肉”，是包头深受欢迎的特色美食。它是一道由面作皮，肉馅作料的特色中华小吃。扁食皮薄、且有多层，汁多肉香，口味鲜美，深受食客的喜爱。

四、油泼面

油泼面也是包头的特色美食之一。油泼面的面条門派极多，而包头的油泼面则以“嫩”，可以说是许多人对油泼面的口味期望。油泼面的制作比较繁琐，但在米粉面条的基础上加入芝麻酱和辣酱油调味后，就是一份可口的油泼面了。

五、糖花饼

糖花饼是包头一种传统糕点。糖花饼的面饼有芝麻、山药或者豆腐等制成，不仅有多种口味供人尝试，还有许多制作方法供大家观赏。

包头的美食众多，这些特色美食只是其中的一小部分。无论是当地人还是外来游客，尝试包头特色美食都是一件必须要做的事情，因为它们不仅滋味独特，而且也代表着包头的历史、文化和人文特色。