龙井茶,是中国绿茶中的翘楚,以其色泽翠绿、香气浓郁、滋味鲜爽而著称。其中,“珍品龙井”更是以其品质上乘而享誉全球。
作为一位茶叶爱好者,您有没有想过掌握更多关于龙井茶的知识呢?那么不妨尝试一下“珍品龙井”,成为茶叶专家,精通传统茶文化!
首先,珍品龙井采用的是西湖龙井产区的头三天嫩芽,采摘时间要在谷雨前后,必须按照规定工序采制制成。其中,采摘的嫩芽要求成对生长,长度以一寸为限,制茶工艺以烘青为主,干茶颗粒隽永有型,色泽碧绿,香气清高,滋味甘醇,回甘长。
其次,珍品龙井注重制茶工艺上的精益求精。制茶人员每穿一次衣服、每吃一次饭,都必须要彻底清洗干净。炒茶过程要求明火小火,用手捏腰抓叶,保持松软透气,均匀翻炒,炒到一定的程度后立即放入竹篮中晾凉。烘香过程要求以纯松木为燃料,火力平稳,火候逐步增大,直烘香鲜爽。通过这样精细的工艺制作,珍品龙井的茶汤色泽浓绿,清澈明亮,滋味清鲜爽口且回味长。
,珍品龙井的品质得以得到严密的认证。该产品通过了苏格兰鉴定师的品尝技巧测试,经过五年的“反复试验、不断改进”,所鉴定出来的珍品龙井茶色泽翠绿、清香鲜爽、滋味浓郁、回味悠长,部分关键指标甚比标准高出5倍以上。
“茶为艺术,制茶为技术”,珍品龙井掌握着传统制茶工艺的精髓,同时又融入了现代技术和认证体系的要求。选择珍品龙井,不仅让你品尝到优质的茗茶,也让你了解到中国传统茶文化的深刻内涵,成为一名茶叶专家,品味人生滋味。