进口冷链食品追溯（保障食品安全，重视进口食品监管）

一、什么是进口冷链食品追溯？

进口冷链食品追溯是指在进口的冷链食品的全流程，从生产、加工、运输、储存和销售等环节，通过追溯系统进行监管和控制，确保进口食品在全程中安全可靠的保障机制。

二、进口冷链食品追溯的重要性

通过对进口冷链食品进行追溯，一方面可以管控进口冷链食品质量，确保其符合的食品安全标准。另一方面，还可以对进口的冷链食品进行评估，以便制定相应的进口政策，并且还可以为消费者提供更加精准、更加科学的健康食品购买建议。

三、进口冷链食品追溯的管理手段

为了实现进口冷链食品的全程追溯，各国可以采用以下管理手段

（1）建立进口冷链食品的追溯系统，提高食品的追溯和溯源能力。

（2）建立进口冷链食品的标准和技术规范，确保进口冷链食品的质量和安全。

（3）加强与进口冷链食品的贸易往来，对进口行为进行风险评估和监管。

进口冷链食品追溯在保障食品安全和重视进口食品监管方面是非常必要的，各国应该建立完善的追溯系统与监管措施，提高进口冷链食品的质量和安全，使消费者可以更加放心健康地使用国际食品。