徽菜馆是徽菜的代表,其菜品正宗、美味、营养,受到广泛欢迎。在徽菜馆,有许多美味菜品,但有几道菜必点,下面就为大家推荐徽菜馆必点菜单,口感令人回味无穷。
1. 肉燥蒸笋
肉燥蒸笋是徽菜馆的经典菜品之一,笋香味浓,口感鲜美,吃起来非常有嚼劲。肉燥的味道融合在笋中,更是让人食欲大开,念念不忘。
2. 南乳焖蹄筋
南乳焖蹄筋是比较传统的徽菜,选用上好的蹄筋,肉质鲜嫩,配上香味十足的南乳,十分开胃。蹄筋纤维细腻,入口有嚼劲,更能满足人们对口感的需求。
3. 清蒸鳜鱼
徽菜以清淡爽口著称,清蒸鳜鱼自然少不了。鳜鱼是太湖的特产,肉质细腻,营养价值极高。徽菜馆的清蒸鳜鱼,加入姜葱等佐料,不仅保持了鲜味,同时更显清爽。
4. 开胃虾皮蒸豆腐
豆腐作为徽菜的重要食材之一,细嫩可口而且富含蛋白质,是美味又健康的食品。在徽菜馆的推荐菜单中,虾皮蒸豆腐的口感十分独特,加上虾皮的调味,更能起到开胃的作用。
5. 午餐肉炝洋姜
午餐肉炝洋姜也是徽菜馆的招牌菜之一。午餐肉口感鲜美,炝洋姜则能增加菜品的风味,做法也很简单,均匀切成片,铺在盘底之后再放上葱姜等佐料,美味又开胃。
以上就是徽菜馆必点菜单,这些菜品口感独特、美味可口,有着非常高的人气。在徽菜馆就要试试这些招牌菜,品尝正宗的徽菜文化。