川味麻辣火锅，如何选择最正宗的店铺？

麻辣火锅是四川地区的特色美食之一，也是现代社会能引起人们共鸣的美食之一。到了成都，当地的麻辣火锅更是香气扑鼻，让人垂涎欲滴。但如何选择正宗的店铺，却成为了一道难题。

1.看招牌

正宗的川味麻辣火锅店铺一般都在招牌上面用大字体写出“川味”、“麻辣火锅”等字样，而且很多店铺的招牌还特别加上了“老字号”等字样，为店铺增色不少。

2.看环境

川味麻辣火锅店铺环境一般都比较简单朴素，不会出现装修过于豪华的情况。同时，在店铺内也可以看到一些与川菜有关的装饰品，显得非常有特色。

3.看服务

正宗的川味麻辣火锅店铺对服务质量都有较高的要求，服务员会提供细致的服务，并配备麻辣火锅常备菜品，味道可口，吃起来更有食欲。

4.问当地人

，如果还是不能确定如何选择正宗的店铺，可以询问当地人。当地人一般对当地的美食店铺比较了解，可以推荐一些正宗的川味麻辣火锅店铺。

总之，如果想要吃到正宗的川味麻辣火锅，建议从店铺的招牌、环境、服务等方面入手，如果还是不确定可以请教当地人，相信一定能够品尝到正宗的川味麻辣火锅。