湛江茶叶是中国闻名的茶叶之一，有着悠久历史和独特特点。下面就来介绍一下湛江茶叶的种类、生产工艺及其特点。
湛江茶叶包括绿茶、红茶、白茶、乌龙茶和花茶等几种。其中以绿茶和乌龙茶为主要种类。绿茶以微发酵为特点，制作过程不经过任何发酵工艺，绿茶的茶汤色清澈淡黄，口感清爽润口；乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的茶，制作过程需要适当的发酵工艺，因而在茶的内质上有着独特的特点。
2.生产工艺
湛江茶叶的生产工艺都是采用传统手工制作技艺。从采摘茶叶、摊放晾干、初始加工、整形、干燥、配制等一系列工序呈现了湛江茶叶的精湛工艺和独特风味。
湛江茶叶具有口感柔和、香气清香、回甘持久、汤色澄黄等特点，深受茶友们的喜欢。尤其是湛江乌龙茶，因为其发酵度适中，叶子完整，香气清香，口感醇厚，久泡不变态，因其独特风味，成为了茶文化中的一道风景。
总之，湛江茶叶是中国传统名茶之一，不仅仅因为其精湛的制作工艺和独特的风味，还因为其丰富的文化内涵而广泛传扬。想要品尝湛江茶叶的美味，不妨到湛江市一探究竟。
