血虚药膳（改善贫血的药膳食谱）

随着生活水平的提高，各种健康问题也开始引起大家的关注。其中，贫血问题尤为普遍，主要表现为疲乏无力、头晕眼花、面色苍白等症状。为了改善这种情况，我们不妨试试下面这些血虚药膳，帮助补血健体。

一、补血汤

原料当归10克、熟地20克、山茱萸10克、黄芪10克、红枣5枚、猪骨1根。

方法将猪骨用水焯烫一下，洗净血泡，其他材料洗净备用。将所有原料放入锅中，加足水，煮沸后改用小火慢炖3小时，调味后即可食用。

功效此药膳能够滋补气血，增强免疫力，有效改善贫血等症状。

二、葡萄枸杞粥

原料白米100克、黑米50克、红枣5枚、枸杞10克、葡萄干10克。

方法将白米、黑米混合后清洗干净，红枣洗净去核备用。在锅中加入适量的清水，煮沸后放入所有原料，转小火煮米烂粥稠，加入冰糖适量即可食用。

功效葡萄和枸杞含有大量的铁元素和维生素，能够促进机体的吸收利用，增强免疫能力，改善贫血等症状。

三、姜枣红枣粥

原料糯米100克、红枣10枚、生姜1块。

方法先将生姜洗净，去皮切小丁备用。将红枣枣仁取出，和姜丁一起放入锅中，加入适量清水，煮沸后放入糯米，转中小火煮米粥糯烂，加入适量冰糖调味即可食用。

功效红枣具有补益气血，生姜可以去湿驱寒，加上糯米的养胃作用，能够改善血虚贫血等疾病。

总之，血虚药膳是通过药膳食疗的方式帮助人体补充营养，修复身体机能。食疗方面的建议是每天适当吃些带有补气血功效的食品，可以达到强身健体的效果。当然，对于贫血等严重情况还应前往医院进行检查治疗。