美味药膳鸡汤，提高免疫力奏响健康生活的乐章

鸡汤是一种健康的饮食选择，可以帮助提高免疫力并保持身体健康。如今，药膳鸡汤越来越受到人们的青睐，因为它包含了许多营养成分和药用植物，可以帮助我们抵御疾病。

1. 选材药材+鲜鸡

要做好一锅美味的药膳鸡汤，首先要选择好的食材。选择新鲜的鸡，如果有条件更好选用土鸡，因为它的肉质更加鲜美。另外，要为鸡汤添加药材，如淮山、枸杞、党参、黄精、红枣等，这些药材有很多营养价值，并且能够帮助我们提高免疫力。

2. 烹制方法

煲鸡汤并不是能认真煲几小时就能做好的。如何耐心把药材和鸡煲出滋味和营养，是有讲究的。一般采用传统的煲汤方法，这种方法需要一些耐心和时间。

首先用凉水将鸡肉放入锅中，然后倒入足够的水，大火煮开。然后加入药材，再将火调小小，慢慢煮2-3小时，亦可中途加入其他备选的药材或配料。煮熟后，将鸡汤过滤，即可享用。

3. 营养分析

药膳鸡汤除了味道好，还有很多营养成分。其中，鸡汤中既含有鲜肉对身体的营养补充，又有药材的作用，效果显著。草药鸡汤能够改善身体疲劳、促进血液循环、预防感冒发作、保护心脏等等。因此，饮用药膳鸡汤既能够满足口味，又能够使身体更适应寒冬天气。

4. 总结

总之，美味药膳鸡汤的烹制非常简单，但它却可以为我们提供大量的营养价值。煲一锅汤再加上一些中草药会是非常明智的选择，因为它可以帮助我们提高抵抗疾病的能力，增加身体健康。记得，鸡汤不仅可以滋补身体，还能够调养身心，就像音乐一样，在寒冬里奏响健康生活的乐章。