春季食疗必备药膳养生美味大全

春季养生是中医养生的重要分支，而药膳养生又是其中不可或缺的一部分。药膳养生既是保健食品，又是滋补佳肴，常常具有特定的药物功效。以下是春季必备的药膳养生美味大全。

1. 五色盘龙豆腐煲

豆腐通常具有消炎止痛、活血化瘀的功效，而五色盘龙豆腐煲食材不只是豆腐，还有蘑菇、胡萝卜、西兰花等五色食材，营养丰富，有助于滋补身体。

2. 铁板山药片

山药是中医名贵药材之一，具有益气健脾、补肺益肾的功效，搭配肉类、蔬菜在铁板上烤制而成的铁板山药片，既美味又营养。

3. 伊府肉丝

伊府肉丝是一道传统的湖北名菜，有补中益气、健脾养胃、益精填髓功效，是春季补身的佳品。

4. 红枣山药粥

红枣与山药同是中医营养学中的珍品，红枣健脾益气、养心安神，山药则具有益气健脾、补肺益肾、滋阴润燥功效。两者煮成粥，尤其适合春季食用。

5. 莲子糯米粥

莲子既是营养价值极高的滋补品，又有润肺止咳、益心安神、美容养颜等功效。而与糯米一起煮成粥，不仅可口，更能滋补身体。