本文主要介绍一些常用的药膳,这些药膳不仅可以美味可口,还能养生保健,是养生爱好者必备的健康食谱。下面我们一起来看看这些药膳的具体做法。
1什么是药膳?
药膳是一种特殊的饮食,利用药物性质作为调味料,辅助烹调食物,达到滋补、养生、治疗等多种功效。药膳不同于药物,它是通过食用药材对身体进行预防和保健。
2有哪些常用的药膳?
常用的药膳有很多,这里介绍几种比较常见且简单易学的药膳
1.枸杞红枣粥将糯米洗净后,加入适量的清水煮熟,然后加入少量红枣和枸杞,继续煮5-10分钟即可,可以补益肝肾、益气补血,延缓衰老。
2.桂圆枸杞糯米饭将糯米淘洗干净,加入适量清水浸泡1个小时,然后放入电饭煲中蒸熟,加入桂圆和枸杞,再蒸5分钟即可,可以补血益气,改善血液循环。
3.姜枣红糖水将红枣、姜片和红糖放入锅中加入适量水,煮沸后转小火煮10分钟即可,可以缓解经期不适、促进血液循环。
3药膳具有哪些功效?
药膳的功效较多,根据不同材料的组合有不同的作用,这里简单介绍几种
1.滋阴补肾如枸杞红枣粥等,可以补益肝肾,增强免疫力,延缓衰老。
2.益气补血如桂圆枸杞糯米饭等,可以补血益气,改善血液循环,提高面部气色。
3.调和脾胃如生姜糖水等,可以暖胃消食、提高消化能力,减轻胃部不适。
总之,药膳可以根据不同的食材组合调理身体,对于养生人士来说是非常好的选择。