本文将为您介绍药膳炖品的食谱及其健康益处。药膳炖品是指以中药材为主料，配以食材炖制出的一种健康食品。不同的药材搭配不同的食材，可以起到各种调理身体的作用，既美味又营养。
.jpg)
药膳炖品是如何帮助调理身体的？
中药材在药膳炖品中配合使用，可以起到调理身体的作用。比如，枸杞、山药等材料搭配可以补血补气；莲子、白果、桂圆等材料搭配可以润肺止咳；当归、熟地黄、黄精等材料搭配可以滋补养颜。不同的材料组合可以起到不同的功效，调理身体，让身体得到营养的同时，也提高了身体的免疫力。
如何选择药材？
选药材要根据自己的具体情况来选择。如果是因为气血不足而导致的手脚冰凉，就可以选择枸杞、黄芪等草药；如果是咳嗽喉痛，可以选择莲子、百合、蜂蜜等草药。而且，选择药材时，不要贪多，因为不同的药材搭配可能效果并不一定更好，反而可能出现相互抵消的情况。建议选择不超过3种药材搭配食材炖制。
药膳炖品有什么注意事项？
.jpeg)
一定要根据自己的体质选择药材，不适合自己的不要尝试；不能用不干净的锅炖制，会影响食材的口感和药性；不要加入糖等甜味剂，因为中药本身已经有一定的苦味和甜味，加糖反而会影响它的药效。此外也要注意过量，慢慢饮用，小量多次，一般每天1-2个药膳炖品即可。
有没有示例药膳炖品食谱？
当归骨头汤枸杞、当归、桂圆、山药、猪骨等材料放入砂锅，慢火炖2-3小时，（补血养颜）；鸽子莲子汤鸽子、莲子、党参、党参、淮山等材料砂锅慢火炖2小时，（润肺止咳）；乌鸡枸杞汤乌鸡、枸杞、淮山等材料炖煮1小时，（补充气血）。
