随着人们生活水平的提高和饮食文化的拓展,越来越多的人开始关注健康饮食。而作为中医药文化的重要组成部分,药膳也逐渐走进了人们的生活。那么,如何选择适合自己的滋补药膳呢?下面就为大家推荐几款方案。
1. 益肺降脂排毒汤
材料洋葱、生姜、胡萝卜、香菇、猪心、竹笋、虫草花、黄芪、桂圆肉等。
制作方法
(1)将洋葱、生姜、胡萝卜和香菇剁碎备用,竹笋切成片,猪心切薄片。
(2)将所有材料煮开,加入虫草花、黄芪、桂圆肉等调味即可。
功效补肺肾、降脂排毒、润肤益气。
2. 虫草炖鸡
材料虫草、鸡肉、枸杞子等。
制作方法
(1)将鸡肉切块,姜片和蒜瓣切碎备用。
(2)把虫草放入清水中浸泡30分钟,然后捞出备用。
(3)在锅中加入虫草、鸡肉、红枣和枸杞子等材料,加入适量清水炖煮即可。
功效滋阴补阳、壮筋骨、益气养血。
3. 黑豆山药焖猪蹄
材料黑豆、山药、猪蹄、盐、鸡精等。
制作方法
(1)先将黑豆煮熟,备用。
(2)山药去皮切成段,猪蹄剁成块。
(3)在锅中放入猪蹄、山药、黑豆,加入适量清水煮开。
(4)然后转小火焖煮1个小时左右,加入适量盐和鸡精调味即可。
功效益气养血、润肤养颜、强筋骨。
总之,以上三种药膳汤都能有效地帮助我们护理身体,延缓衰老。但是需要注意的是,药膳不宜多吃,一周多三天吃一次,如果有疾病或者体质偏寒的人要特别注意,在医生指导下食用。且药膳制作方法较复杂,建议大家根据自己的需要,选择合适的方式购买药材,或者到大型超市购买已经制作好的药膳制品。