本文将介绍苏浙菜的特点,以及为何选择两宜轩餐厅进行品尝。还将推荐一些精品美食,带领读者领略苏浙菜的风味。
1. 什么是苏浙菜?
苏浙菜是指江浙一带地方风味菜,主要包括江苏菜、浙江菜两大系。苏浙菜的特点是清爽、脆嫩、鲜美,口感独特。它的味道和特点也受到了地理和气候的影响。江南水乡环境营造出了一种温润湿润的自然气息,这种气息反映在苏浙菜中,使其鲜嫩爽口,清新不腻。
2. 为什么选择两宜轩餐厅?
两宜轩餐厅是苏浙菜的代表之一,被誉为“苏州家私厨”.这家餐厅历史悠久,已有三代主厨在此经营,厨师们精湛的手艺和高质量的食材,使得他们的菜品深受人们喜爱。两宜轩餐厅采用清真菜品,让更多人品尝到它们的美味。
3. 推荐两款精品菜品
(1)锅塌豆腐
锅塌豆腐是两宜轩餐厅的招牌菜品,是用鲜豆腐做的,煎到外皮金黄酥脆,内里鲜嫩软糯,入口即化。搭配上海鲜酱、红酱油等配料一起食用,味道更加独特。
(2)葱油虾饼
葱油虾饼是苏浙地区非常流行的小吃之一。两宜轩餐厅将其升级成正餐,外皮金黄酥脆,里面有鲜虾丁和洋葱一起炸制,口感鲜美。
两宜轩餐厅有着非常高质量的苏浙菜品,赢得了食客的喜爱。锅塌豆腐和葱油虾饼是这家餐厅的精品菜品,深受人们的欢迎。前往两宜轩品尝美味的苏浙菜,不会让你失望。