清淡素菜家常菜做法大全

本文为大家带来了，包括口感清爽的凉拌菜、鲜美可口的炒菜、营养丰富的汤菜以及方便快捷的素食面食等等。让您在日常的饮食中更多元化，更健康美味。

1. 凉拌黄瓜

- 准备黄瓜，切成适当大小段，放入碗中

- 加入适量的盐，拌匀腌制10分钟

- 捞出黄瓜，倒入香油、醋、蒜末和胡椒粉，混合均匀即可

2. 炒青菜

- 准备青菜，切成段状，洗净备用

- 热锅凉油，爆香蒜末

- 下入青菜，翻炒数分钟，加入盐、鸡精等调味品，继续翻炒几分钟即可出锅

3. 蔬菜豆腐汤

- 准备各种蔬菜，切成小块，豆腐也切成小块备用

- 锅中加入适量油，爆香姜蒜

- 倒入蔬菜和豆腐，加入清水，烧开

- 加入盐和鸡精等调味品，稍微煮一会儿就可以出锅啦

4. 豆角丝炒鸡蛋

- 准备豆角，洗净切成细丝

- 鸡蛋打散备用

- 热锅凉油，倒入豆角丝翻炒熟

- 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可出锅

5. 豆腐素肉炒面

- 热锅凉油，爆香蒜末

- 加入素肉，煸炒

- 倒入豆腐块，翻炒均匀

- 加入面条和水，煮面条软熟，加入盐和鸡精等调味品，快速翻炒即可出锅

以上这些清淡素菜都是非常简单易学的家常菜，做法也非常简单快捷。不仅美味可口，而且营养丰富。我们可以在日常的饮食中多吃一些清淡的素食，来保持身体的健康。