好吃好做的甜品教程，让你轻松掌握小清新甜点制作方法

甜品是生活中不可或缺的一部分，特别是在夏天，吃上一口冰凉可口的甜品，让人感到舒爽无比。但是，在市面上的甜品种类繁多，有时候总觉得不太放心，还是自己动手做甜品更放心。

下面就为大家分享一些小清新的甜品制作方法，让你轻松掌握，关键是味道好，非常适合夏天吃，来试试吧！

一、水果奶油蛋糕

所需材料鸡蛋3个、低筋面粉60克、白糖30克、淡奶油200克、草莓适量。将鸡蛋分开，将蛋黄和蛋白分别装在两个大碗里。将蛋黄中加入白糖，用电动打蛋器打颜色变浅且乳化。筛入低筋面粉，搅拌均匀。

4、将淡奶油打发八成发，细小的气泡不要太多。

5、将打发的淡奶油倒入面糊中，轻轻翻拌均匀。

6、将蛋白加入白醋后打发硬性发泡。

7、将1/3的蛋白糊倒入面糊中轻轻翻拌。

8、将剩下的2/3蛋白糊倒入面糊中，轻轻切拌均匀，将面糊装入烤盘。

9、将草莓洗净擦干，将草莓在面糊中按入，烤箱预热，180度烤约25分钟。

二、椰汁蒸地瓜

所需材料地瓜、椰汁、白糖、蜜红豆。地瓜去皮，切成小块，蒸熟备用。在地瓜中加入适量的椰汁，搅拌均匀。将地瓜加入搅拌好的椰汁中，加入适量的白糖，再次搅拌均匀。

4、将拌好的地瓜放入碗中，上面放上一大勺蜜红豆。

5、将碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可食用。

三、芒果奶昔

所需材料芒果、淡奶油、牛奶、红糖。将芒果去皮，切成小块。将芒果块、淡奶油、牛奶、红糖放入搅拌机中打碎制作成芒果奶昔。将制作好的芒果奶昔倒入装有冰块的杯子中，配上小饰品即可食用。