好吃又简单的甜品制作教程

在这个美食的时代，尤其是在疫情期间，很多人都喜欢动手做一些简单的小甜点来打发时间，而且还可以自己调整材料和味道，做到健康又美味。今天，本文将为大家分享一些，希望能对大家有所帮助。

1.草莓慕斯

制作材料草莓、黄油、饼干、原味奶油奶酪、糖粉、吉利丁粉、淡奶油。

制作步骤

1）饼干用保鲜袋装好敲碎成脆碎;

2）黄油丢锅中小火融化之后加入饼干碎混合搅拌;

3）用一些适合的器皿将饼干脆碎和黄油混合物均匀压在器皿的底部;

4）慕斯部分制作先将吉利丁粉用开水泡发后加入奶油奶酪中打匀；

5）将淡奶油和糖粉打成硬性发泡后与奶油奶酪混合，

6）草莓洗净，去蒂，捣成泥;

7）将草莓泥加入慕斯中混合均匀，然后倒入器皿中;

8）把做好的慕斯放入冰箱饮冷藏2-3小时。

2. 黑糖布丁

制作材料黑糖、淡奶油、牛奶、吉利丁粉、鸡蛋。

制作步骤

1）将吉利丁粉用适量的温水泡发，然后过筛备用;

2）在锅中加入黑糖和牛奶，大火微煮搅拌糖全部溶解，放凉备用;

3）把鸡蛋和淡奶油打匀，过筛后加入黑糖牛奶中，

4）把泡好的吉利丁粉倒入之前搅拌好的黑糖奶液中混合，

5）将混合好的液体过滤筛网，去除杂质，在一个盆中

6）将做好的布丁液倒入模具中，放入冰箱饮冷藏2-3小时。

3.水果凉粉

制作材料燕菜粉、糖、水、水果制作。

制作步骤

1）将燕菜粉加入水中，润湿后搅拌均匀；

2）将小火加糖放开搅拌全部糖溶解，之后放凉备用;

3）把搅拌好的燕菜液倒入锅中，在小火的状况下不停搅拌，燕菜液逐渐开始变浓;

4）燕菜液变成了浓稠状后离火，倒入调好的糖水锅中，

5）打开冰箱，将水果洗净去皮，切成小块备用;

6）将做好的凉粉倒入器皿中，放入冰箱冷藏，充分凉透后加上水果，随心所欲。

这几个甜品都是非常简单好吃的，大家可以根据自己所喜欢的口味来调整和添加材料，制作过程也很适合家庭或小团体参与制作，希望大家都能动手做一些好吃的小点心，享受做甜品的乐趣同时也增加生活的情趣。