碧螺春茶是中国名茶之一，具有清香、滋味鲜爽的特点，但由于市场鱼龙混杂，很容易买到假冒伪劣的碧螺春茶。本文将从几个方面，为大家介绍如何识别真假碧螺春茶，以及毛毛问题的解决方案。
1.外观比较
真正的碧螺春茶色泽绿润鲜艳，叶子薄而鲜嫩，芽叶肥壮，形状卷曲如螺旋，堆积后极为蓬松。而假茶则色泽黄绿，质地粗糙，芽叶稀疏，形状不规则。
2.气味辨别
碧螺春茶具有清香的气味，如有陈旧、霉味或刺鼻刺激气味，则很可能是假茶。
3.茶汤辨别
真正的碧螺春茶汤色绿黄明亮，香气清雅浓郁，滋味鲜爽，余味持久。假茶的茶汤色泽黄暗、土黄或混浊，香气不纯，滋味粗糙，呛喉神经。还有一种情况是，假的碧螺春茶会在嘴里有一种毛茸茸的感觉，这就是所谓的“毛毛”。
4.购买渠道
尽量到有信誉的专业茶叶店购买，可以选择一些品牌较大、历史悠久的茶叶企业，以场地上供货的为主。购买时注意查看包装，包装较讲究的真正的碧螺春茶包装是瓷器、玻璃器皿，而不是普通塑料袋。
5.正确保管
无论碧螺春茶是否真假，正确的保管方式都非常关键。将茶叶储存于干燥、通风的环境中，放在瓷器茶缸中，以免氧气进入而影响茶叶的颜色、口感等。
总之，对于喜爱饮茶的人来说，识别真假碧螺春茶以及保持其好口感非常重要。希望本文的介绍能够帮助大家正确的选购并妥善保存好的茶叶。
