简介本文将分享4款简单易学的神仙级甜点,而且不需要烤箱,帮助甜品爱好者在家中也能制作出美味的甜点。
不需要烤箱,甜品该如何制作呢?
其实制作甜品并不一定需要烤箱,下面介绍四款简单易学的神仙级甜点
1. 法国焦糖布蕾l、细砂糖80g、香草精少许、白砂糖适量
制作将鸡蛋打入碗中,加入鲜奶油、砂糖、香草精,搅拌均匀。白砂糖加入烤盘,放入火上不停搅拌,熔化成深棕色的焦糖液体,倒入圆形烤盘,晃动使其均匀覆盖。将鸡蛋液倒入烤盘中,放入蒸锅蒸15分钟即可。
2. 芝士蛋糕l、细砂糖50g、柠檬汁适量、吉利丁片1片
制作消化饼干搅碎,加入融化的黄油,放入模具底部,压实做成饼干底。奶油芝士、鲜奶油、细砂糖、柠檬汁放入锅中,加热融化,加入泡发好的吉利丁片,再搅拌均匀倒在饼干底部,放入冰箱冷藏3小时即可。
3. 奶油慕斯lll、可可粉适量
制作将无盐黄油融化,与淡奶油、细砂糖、可可粉放入锅中加热融化,再加入泡发好的吉利丁片,搅拌均匀。将混合物倒入容器中,放入冰箱凝固即可取出。
4. 香蕉布丁llll开水中融化。将吉利丁水加入混合物中,搅拌均匀后倒入布丁碗中,放入冰箱冷藏2小时即可。
以上四种甜点制作简单易学,而且味道丝毫不逊于烤箱版甜点。