盘子里的水果（如何选择和搭配健康的水果）

水果是人们日常饮食中必不可少的营养来源之一，它们富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分，有益于增强人体免疫力、维持身体健康。但是，要让水果的营养价值化，我们需要合理地选择和搭配水果。

一、如何选择水果

1. 外观水果应该表面光滑、色泽均匀、没有破损或淤点。

2. 气味水果应该有自然清香，没有异味或过于浓烈的气味。

3. 重量同种水果大小相同，重量越重的水果越有可能是新鲜的。

4. 成熟度不同水果的成熟度有所不同，但是过熟或未成熟的水果都应避免选择。

二、如何搭配水果

1. 水果应该根据自己的口味和需要进行搭配，不宜过于单一或过于杂乱无章。

2. 可以选择同种或不同种类的水果进行搭配，例如橙汁配西瓜、芒果配柠檬等等。

3. 水果搭配应注意平衡不同水果的糖分和酸度，不宜过于甜或酸。

4. 可以将水果作为餐前或者餐后的小食，同时也可以将水果加入到主食或其他菜品中。

三、常见水果的适宜搭配

1. 苹果搭配香蕉、牛奶、蜂蜜等食物。

2. 香蕉搭配草莓、牛奶、麦片等食物。

3. 葡萄搭配芝士、巧克力、坚果等食物。

4. 菠萝搭配鱼肉、虾仁、鸡肉等食物。

5. 柠檬搭配蜂蜜、绿茶、醋等食物。

综上所述，选择和搭配水果需要根据自己的口味和需求，既要考虑水果的品质也要考虑水果的相互搭配，以达到的营养价值。让我们放下手中的手机，多吃水果，让健康从口开始。