食用菌瓶子（自制食用菌瓶子的方法及注意事项）

食用菌被誉为生命之花，是许多人喜欢的美食，而在家中自己培养食用菌，则更是能够充分体验这种美妙。本文将向大家介绍一种自制的食用菌瓶子，帮助大家在家中更方便地培养食用菌。

1. 普通小口玻璃瓶

2. 保鲜膜

3. 纸张/纱布

4. 火柴棒/消毒酒精

5. 崭新的食用菌菌种

6. 纯净水

7. 食用菌培养基

1. 选择大小适中、颈部较细的小口玻璃瓶，并进行洗净消毒。不建议选用有裂痕、紫外线照射过的瓶子；

2. 设计透气盖子，可用纸张或纱布切开，垫在玻璃瓶口处。用火柴棒或消毒酒精对盖子和瓶口处进行消毒处理；

3. 准备好食用菌菌种，配制好菇种培养基，并与纯净水按比例混合，一般为15的比例；

4. 将准备好的菇种草球均匀放入瓶子里，盖上透气盖子；

5. 取一块保鲜膜，裹在瓶子的外部，使菌丝在高温孢子的情况下顺利生长，能够避免空气污染；

6. 放置在阴暗干燥处，等待菇种长成后即可食用。

注意事项

1. 制作食用菌瓶子过程中，一定要注意卫生消毒；

2. 自制的食用菌瓶子不能进行长时间储存，一般为2个月左右就要用完；

3. 保鲜膜所裹的部分千万不能有向上反压，否则菌丝在高温孢子的情况下便会发生群体卡壳，造成难以清除的空气污染；

4. 菇种被放在热水熏蒸30分钟左右后再进行培养，以杀死多余的微生物。

制作自制食用菌瓶子需要注意卫生消毒，根据上述步骤操作后，即可方便地在家中自己培养食用菌。同时也希望大家在享受美食的同时，注意保持健康生活方式，让生活更加美好。