水果上的卫生隐患及防范措施

本文主要讲解关于，以提醒广大消费者注意此类问题并采取运用防护措施。

1. 水果上的卫生隐患有哪些？

水果上的卫生隐患主要包括以下几个方面

（1） 水果表面可能存在细菌和病毒，特别是水果外皮、蒂部和叶柄处更加容易藏匿细菌。

（2） 存放在无保护措施的环境中，可能会被蒙尘和污染。例如放在厨房柜子里、堆放在地上或在水果摊上，都有可能被各种污染物质所污染。

（3） 水果上可能被残留农药或其它有害物质，特别是自来水灌溉不严格的情况下。

2. 如何防控水果上的卫生隐患？

为了保护健康，我们可以采取以下措施

（1）在购买水果时，选择有信誉的商家，特别是在集贸市场，并检查水果是否存放在干净的环境下。

（2）在处理水果前进行清洗，在清洗时用流动的水彻底冲刷水果表面，尽量使用刷子或刮刀等工具清洗。

（3）采购有机水果或采购有机水果的源头，有机水果在生长过程中不施用农药和肥料，对身体更加健康。

提醒大家，尤其是在疫情期间，要注意勤洗手、勤消毒。只有做到严格卫生、科学消毒，才能保障健康。