首段：夏日炎炎，一颗芒果带来的不仅是甜蜜的滋味，更有无尽的清凉。多少人只知道芒果美味，却不知芒果做法丰富多样。今天，就让我来为你揭秘芒果的美食世界，让你的味蕾在这个夏日绽放。
一、芒果的起源与营养价值
芒果，原产于印度，距今已有数千年的历史。芒果果实鲜美多汁，口感独特，富含维生素C、维生素A、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的保健价值。
二、芒果做法大全
1.芒果鲜食：将芒果洗净，去皮去核，即可食用。也可以切成小块，加入沙拉、酸奶等，做成美味的水果沙拉。
2.芒果椰奶汁：将芒果去皮去核，与椰奶、蜂蜜一起搅拌，放入冰箱冷藏，即可品尝美味的芒果椰奶汁。
3.芒果糯米饭：将芒果去皮去核，切成小块，与蒸熟的糯米饭拌匀，可作为甜品食用。
4.芒果虾球：将虾肉泥与芒果肉混合，裹上面包糠，油炸至金黄色，即可食用。
5.芒果鸡肉沙拉：将芒果去皮去核，切成小块，与鸡肉、蔬菜一起拌匀，即可食用。
6.芒果奶昔：将芒果去皮去核，与牛奶、酸奶、冰淇淋等一起搅拌，放入冰箱冷藏，即可品尝美味的芒果奶昔。
三、芒果挑选与储存技巧
1.挑选技巧：选择表皮光滑、色泽鲜艳、果肉饱满的芒果。轻轻按压果肉，有弹性且不变形者为佳。
2.储存技巧：将芒果放入塑料袋，再放入冰箱冷藏室，可保存一周左右。
四、芒果食疗作用
1.预防便秘：芒果含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动，预防便秘。
2.抗氧化：芒果中的维生素C含量较高，具有很好的抗氧化作用，有助于抵抗自由基的侵害。
3.护肤：芒果中的维生素A有助于保护皮肤，改善皮肤干燥、暗沉等问题。
4.提高免疫力：芒果中的营养成分有助于提高人体免疫力，抵抗疾病。
在这个炎炎夏日，掌握芒果做法大全，为家人和朋友带来一道道美味的芒果佳肴，共享夏日清凉。