🔥独家秘籍！辣椒炒鸡肉，你真的会做吗？
🔥说起辣椒炒鸡肉，这可是一道极具辣味的家常菜，深受广大食客的喜爱。今天，就让我来为大家揭秘这道菜的正确做法，让你的味蕾燃起来！
🌶️步，选材。选用肉质鲜嫩的鸡肉和新鲜的辣椒，鸡肉可以选择鸡腿肉或鸡胸肉。辣椒可根据个人口味选择辣度适中的品种，如干辣椒、青辣椒或红辣椒。
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🔧第二步，准备食材。将鸡肉洗净，切成小块；辣椒洗净，去籽，切成段。
🍳第三步，炒制。锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再加入切好的鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。接着加入辣椒段，继续翻炒，使鸡肉和辣椒充分融合。
🌶️第四步，调味。加入适量盐、生抽、老抽、料酒、白糖，翻炒均匀，使鸡肉和辣椒充分吸收调料的味道。
���铲第五步，出锅。待鸡肉熟透，汤汁收干，即可关火出锅。此时，一道美味的辣椒炒鸡肉就大功告成了！
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🔥温馨提示：炒制过程中，可根据个人口味适当调整辣椒的用量。辣椒炒鸡肉最好现做现吃，以保持最佳的口感和营养。
🍲不论是家常小炒还是宴客聚餐，辣椒炒鸡肉都是一道不容错过的佳肴。学会这道菜，让你在家人和朋友面前大展身手，成为厨房里的焦点！快来尝试吧，让辣椒炒鸡肉点燃你的味蕾！