蛋糕电饭锅的做法(红薯蛋糕电饭锅的做法)

想要品尝美味可口的蛋糕，又不想花费大量时间和精力去烘焙坊？今天，我就来为大家揭秘电饭锅制作蛋糕的神奇魅力！相信很多人都会好奇，电饭锅究竟如何变身成为烘焙神器？接下来，就让我一步步为你揭晓蛋糕电饭锅制作的奥秘。

我们需要准备的食材有：鸡蛋4个、砂糖60克、低筋面粉80克、玉米淀粉20克、泡打粉2克、植物油40克、牛奶50克。工具方面，除了电饭锅，你还需要一个耐高温的保鲜膜，以便盖在电饭锅上以防蛋糕糊底。

接下来，让我们开始制作吧！

1. 将鸡蛋磕入碗中，加入砂糖，用电动搅拌器搅打至蛋液变浓稠，体积膨胀。

2. 将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛，均匀地撒在蛋液表面。

3. 用刮刀切拌，使面粉和蛋液充分混合。此时切勿搅拌过久，以免面粉起筋。

4. 逐步加入植物油和牛奶，继续切拌，直至面糊光滑细腻。

5. 将电饭锅内胆涂抹一层植物油，防粘。将面糊倒入内胆，轻轻抹平表面。

6. 盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，以利于蒸汽透入。

7. 打开电饭锅，选择煮饭模式，将内胆放入锅中，盖上盖子。待电饭锅跳到保温状态后，即可取出蛋糕。

8. 倒扣蛋糕，晾凉后即可分割享用。

通过以上步骤，一款香喷喷、松软可口的电饭锅蛋糕就制作完成了！是不是感觉不可思议？电饭锅竟然能变身成为烘焙高手！现在，你已经掌握了蛋糕电饭锅制作的秘密，不妨在家试试看，给家人和朋友带来一场美味的惊喜吧！

用电饭锅制作蛋糕，不仅简单快捷，还能让你在家轻松享受烘焙的乐趣。只要跟着我的步骤走，即使是烘焙新手，也能轻松掌握蛋糕电饭锅的做法。快去尝试吧，让美味的蛋糕为你带来好心情！