不辣的水煮肉片的家常做法(不辣水煮肉片的家常做法 正宗)

不辣水煮肉片，美味不减分！

提到水煮肉片，人们总会想到辣味十足的传统做法。然而对于不能吃辣的朋友来说，这道菜似乎成了遥不可及的美食。今天，我要为大家揭晓不辣水煮肉片的神秘面纱，让你品尝到美味的同时又不会感受到辛辣的刺激。

我们要准备好所需的食材：猪肉、豆芽、白菜、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、淀粉、盐和糖。步骤如下：

1. 将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉、盐和糖腌制20分钟，让肉片更加入味；

2. 白菜和豆芽洗净，生姜切片，大蒜切末，干辣椒剪成小段备用；

3. 锅中加水烧开，放入白菜和豆芽焯水，捞出后铺在盘底；

4. 烧热锅，倒入适量的油，放入花椒炒香，捞出丢弃；

5. 将锅中的油烧热，放入生姜大蒜末和干辣椒段翻炒，炒出香味；

6. 加入腌制好的肉片，用中火翻炒至肉片变色；

7. 加入适量的热水，大火烧开，煮2分钟，让肉片熟透；

8. 将炒好的肉片铺在白菜和豆芽上，撒上葱花和香菜，即可享用。

不辣水煮肉片的家常做法，不仅口感鲜美，而且更具包容性，适合各年龄层的朋友品尝。猪肉的鲜嫩，豆芽的爽口，白菜的甘甜，交织在这一道菜中，让人回味无穷。即使不能吃辣的朋友，也能品尝到这道菜的美味。

学会了这道不辣水煮肉片，你还可以尝试其他不辣的川菜，如不辣的麻婆豆腐、不辣的水煮鱼等。让你的餐桌变得更加丰富多彩，让家人和朋友都能找到适合自己口味的美食。不辣水煮肉片，美味不减分，快来尝试吧！