王守义十三香龙虾做法(十三香龙虾的做法大全家常做法视频)

提到王守义十三香龙虾，很多人的口水都要流出来了！这道菜以其独特的香味和鲜美的口感，成为了美食界的一大亮点。今天，就让我来为大家揭秘王守义十三香龙虾的独家做法，让你在家也能品尝到餐厅级别的美味！

我们需要准备的食材有：新鲜龙虾、王守义十三香调料、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。

接下来，我们开始制作：

1. 龙虾处理：将龙虾洗净，剪去虾须、虾眼和虾尾的尖刺，用小刀在虾背上划一刀，以便更好地入味。

2. 烧热油：锅里放油，油温升至五六成热时，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

3. 翻炒龙虾：将处理好的龙虾放入锅中，与锅里的调料搅拌均匀，翻炒至龙虾变红。

4. 加入调料：放入料酒、生抽、老抽、白糖、王守义十三香调料，继续翻炒，让龙虾充分吸收调料的味道。

5. 炖煮：加入适量的水，盖上锅盖，中小火炖煮10-15分钟，让龙虾充分入味。

6. 收汁：打开锅盖，大火收汁，待汤汁变浓稠后，撒上葱花，即可出锅。

将炒好的王守义十三香龙虾端上桌，诱人的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。咬一口，鲜嫩的龙虾肉与浓郁的香味完美融合，让人回味无穷。

学会了这道王守义十三香龙虾，你将成为家人和朋友眼中的厨艺高手！快去试试吧，让美食为生活增添更多色彩！