意想不到!木瓜炖鲫鱼竟是下奶神器!
众所周知,母乳是新生儿最好的食物,而对于新妈妈来说,如何提高母乳产量就成了的头等大事。今天,就让我来为大家揭秘一款颇具神奇功效的美食——木瓜炖鲫鱼。
一、木瓜炖鲫鱼的功效
木瓜含有丰富的维生素C和氨基酸,有助于提高母乳的质量;而鲫鱼富含优质蛋白质、脂肪和微量元素,可促进乳腺分泌,增加母乳量。二者搭配炖煮,不仅味道鲜美,更具有显著的下奶效果。
二、木瓜炖鲫鱼的做法
1. 准备食材:新鲜鲫鱼1条、木瓜1个、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量。
2. 鲫鱼处理干净,木瓜去皮去籽,切成块状。
3. 烧热油,放入姜片、葱段爆香,加入鲫鱼煎至两面微黄。
4. 倒入适量料酒,加入足够的水,大火烧开。
5. 放入木瓜块,转小火慢炖20分钟,直至木瓜熟烂。
6. 撒入适量盐,即可出锅。
三、注意事项
1. 鲫鱼选用新鲜的,口感更佳,且不宜过大,以免肉质过硬影响炖煮效果。
2. 木瓜最好选用熟透的,口感更鲜美,也可根据个人喜好加入少许蜂蜜调味。
3. 炖煮过程中,可适当加入姜片、葱段去腥,料酒也可起到去腥提鲜的作用。
4. 食用时,可根据个人口味加入适量盐调味,不宜过咸,以免影响母乳口感。
木瓜炖鲫鱼是一款营养丰富、味道鲜美、具有下奶功效的美食。新妈妈们不妨一试,让宝宝喝上香甜的母乳,健康成长!