鱼汤做法(鱼汤做法教程视频)

众所周知，鱼汤含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有极高的营养价值。它不仅能增强免疫力，促进骨骼生长发育，还能改善肤质，使肌肤焕发光泽。今天，就让我来为你揭秘这款神奇鱼汤的做法，让你在家轻松炖出美味滋补的鱼汤。

我们需要准备以下食材：一条新鲜的鱼（草鱼、鲫鱼均可）、姜片、葱段、大蒜、盐、料酒和清水。

步骤1：将鱼清洗干净，切成块状，用料酒和盐腌制10分钟，以去腥增香。

步骤2：在锅中倒入适量油，烧热后放入姜片、葱段、大蒜炒香。

步骤3：将腌制好的鱼块放入锅中，用中火将鱼两面煎至微黄。

步骤4：加入适量料酒，再倒入足够多的清水，大火烧开。

步骤5：水开后转小火，继续炖煮20分钟，让鱼汤更加鲜美。

步骤6：最后加入适量的盐调味，即可出锅。

这款鱼汤做法简单，营养丰富，适合全家享用。值得一提的是，鱼汤的热量较低，即使是减肥期间也可以放心饮用。鱼汤还有助于改善睡眠，缓解生活压力。以下是鱼汤的详细步骤图解，供您参考：

图1：鱼洗净切块，用料酒和盐腌制。

图2：锅热加油，炒香姜片、葱段、大蒜。

图3：放入鱼块，煎至微黄。

图4：加入料酒，倒入足够多的清水。

图5：大火烧开后，转小火炖煮20分钟。

图6：最后加盐调味，即可出锅。

趁冬日严寒，为自己和家人炖上一锅鲜美滋补的鱼汤吧！让美食温暖你的心灵，滋养你的身体，开启美好的一天。