敦煌小吃探秘你绝对没尝过的特色美食

本文主要介绍敦煌特色小吃，将介绍一些无论是口感还是名称都让你意想不到的美食。

问敦煌有哪些特色小吃？

敦煌的特色小吃非常丰富，除了大家熟知的酿皮、凉皮等，还有一些比较冷门的小吃如荒漠饮马和鸟屎饼等。

问什么是荒漠饮马？

荒漠饮马是一道传统的敦煌小吃，它是由当地的游牧民族所创造，制作方式是在大铁盆中加入糖和米酒后，再用草药熬制而成。其味道清甜爽口，能够缓解疲劳和口渴。虽然名字带着“饮马”，但其实里面没有马的成分。

问鸟屎饼是什么？

相信很多人听到鸟屎饼这个名字都会感到非常反感，但实际上，它只是一个有趣的名字而已。鸟屎饼是一种由面粉、陈皮、桂皮和芝麻等多种材料制成的小食品，形状像鸟粪，因此被命名为鸟屎饼。它的口感酥脆可口，被当地人视作年节食品之一。

问敦煌小吃的特色味道是什么？

敦煌小吃以口感鲜美、独特而闻名于世，其中以酿皮的口感为突出，酸甜可口，咂起来香气扑鼻。而敦煌小吃的特点则是以五香为基础，融合了当地独特的调味风味，更是让其与其他地方小吃大不相同。

问敦煌小吃在哪些情境下尤其受欢迎？

敦煌小吃因其特色风味在旅游区尤其受欢迎。当你游览完敦煌莫高窟和敦煌石窟后，不妨去当地一家小吃店，点一份荒漠饮马或鸟屎饼，品尝一下敦煌人的特色美食，或许你也会被这些奇妙的小吃所吸引。