宝宝营养餐新选择：清蒸鳕鱼，美味又健康！
作为家长，宝宝的饮食一直是心头大患，既要美味又要营养，还要兼顾食材的安全性。今天，就为大家带来一道宝宝美食新选择——清蒸鳕鱼！
一、为何选择清蒸鳕鱼？
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1. 鳕鱼营养价值高：鳕鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对宝宝大脑发育和免疫力提升有着积极作用。
2. 健康烹饪方式：清蒸能最大程度保留鳕鱼的营养成分，同时避免了油炸、烧烤等烹饪方式产生的有害物质。
3. 口感滑嫩：清蒸鳕鱼口感细腻，更适合宝宝的咀嚼和消化。
二、清蒸鳕鱼做法推荐：
1. 准备食材：新鲜鳕鱼一块，葱姜适量，少许盐和料酒。
2. 鳕鱼处理：将鳕鱼去鳞、去内脏，洗净后切成厚度适中的片。
3. 腌制鳕鱼：在鳕鱼片上均匀撒上少量盐和料酒，腌制10分钟，让鳕鱼入味。
4. 准备清蒸：在蒸锅中加入适量水，水开后放入腌制好的鳕鱼片，蒸10-15分钟至熟透。
5. 出锅装盘：蒸好的鳕鱼捞出装盘，撒上葱花，淋上热油，激发香气。
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6. 搭配蘸料：可准备一款适合宝宝口味的蘸料，如生抽、芝麻油等。
三、清蒸鳕鱼注意事项：
1. 选购新鲜鳕鱼：选择肉质紧实、色泽鲜亮的鳕鱼。
2. 蒸煮时间：根据鳕鱼厚度调整蒸煮时间，确保熟透。
3. 调料适量：避免过多调料影响宝宝口味。
4. 定期更换食材：虽然清蒸鳕鱼营养丰富，但宝宝饮食还需多样化。
清蒸鳕鱼是一道健康、美味、易消化的宝宝美食。家长们快试试吧！